طريقة صنع وتحضير الدجاج المشوى فى الفرن زى المحلات وبأقل تكلفة

طريقة صنع وتحضير الدجاج المشوى فى الفرن زى المحلات وبأقل تكلفة
    طريقة صنع وتحضير الدجاج المشوى فى الفرن زى المحلات وبأقل تكلفة


    اهلا ومرحبا بكم اعضاء وزوار مدونة صحتك لبكرة اليوم سوف نقوم بشرح طريقة تحضير الدجاج المشوى فى الفرن وبأقل تكلفة نحن نعلم جميعا ان الجميع يحب الفراخ المشوية سواء كانوا صغارا او كبارا فالكل يحب الدجاج المشوى واليوم سوف نضع الطريقة 
    والان سوف نعرف المقادير وطريقة التحضير وهذة الوصفة تكفى لأربعة اشخاص

    المقادير

    دجاجة 1كيلو
    2 فص ثوم مفروم
    2 معلقة كبيرة عصير ليمون
    2 معلقة كبيرة خل بلسميك
    2 معلقة كبيرة خل ابيض
    2 معلقة كبيرة زيت الزيتون
    2 معلقة كبيرة صويا صوص
    2 معلقة صغيرة ملح
    2 معلقة صغيرة بابريكا
    2 معلقة صغيرة بهارات
    2 معلقة صغيرة قرفة ناعمة
    2 معلقة صغيرة زعتر مجفف
    2 معلقة صغيرةريحان مجفف

    شاهد ايضا


    طريقة التحضير

    • نغسل الدجاجة جيداً، ثم نتركها في مصفاه لتتخلص من الماء تماما.
    • نضع الثوم في بولة صغيرة، ونضيف إليه عصير الليمون وزيت الزيتون والخل والخل البلسميك والصويا صوص، ونخلطهم جيدا.
    • نتبل خليط عصير الليمون بالملح والبابريكا والقرفة والبهارات والزعتر والريحان، ونخلطها جيداً.
    • ندعك الدجاجة بالتتبيلة من الداخل والخارج وبين الجلد واللحم، ثم نضعها في كيس.
    • نتركها في الثلاحة ليلة كاملة أو لمدة 6 ساعات على الاقل.
    • نسخن الفرن على درجة حرارة 190 مئوية.
    • نضع الدجاجة على صينية مثبت بها حامل للشوي.
    • ندخل الدجاج في الفرن لمدة 70 دقيقة وحتى تنضج وتحمر.
    • ندهن الدجاجة بما تبقى من التتبيلة من وقت لآخر أثناء التسوية.
    • نخرج الدجاج من الفرن، ونقدمه ساخن مع الارز البسمتي والبطاطس المقلية. جربي تتبيلة الشوي التركية
    سر نجاح الوصفة

    ترك الدجاج مدة اطول في التتبيلة يساعد في الحصول على طعم افضل واقوى.
    استخدام حامل الشوي يجعل شكل الدجاج مثل المطاعم.فوائد الوصفة:
    الدجاج يحتوي على البروتينات الضرورية للجسم.
    الفخذ يحتوي على 223 سعر حراري، والصدر يحتوي على 193 سعر حراري.

    إرسال تعليق

    مساحة اعلانية
    مساحة اعلانية
    مساحة اعلانية
    مساحة اعلانية
    مساحة اعلانية